Заготовка сахарной свеклы
В текущем году в Республике Татарстан площадь посевов сахарной свеклы составила 50,1 тыс. га.
По состоянию на 03 ноября сахарная свекла выкопана с площади 40,5 тыс. га (в 2021 г. –
51,1 тыс. га), накопано 1554,7 тыс. тонн (в 2021 г. – 1348,8 тыс. тонн) при урожайности 383,9 ц/га (в 2021 г. – 263,9 ц/га). Урожайность свеклы увеличилась по отношению к 2021 году на 45,8% (120,7 ц/га) и на 12,1% сократилась по отношению к 2020 году. Урожайность сахарной свеклы в 2022 году в республике превышает показатель по Приволжскому федеральному округу (355,2 ц/га) и ниже показателя по России (460,1 ц/га). Доля Республики Татарстан в текущем году в посевной площади под сахарной свеклой составляет 5% (50,1 тыс. га из 1027 тыс. га).
Рисунок 1 – Посевные площади и урожайность сахарной свеклы в хозяйствах всех категорий в Республике Татарстан
В текущем году сахарную свеклу выращивают в 10 районах РТ, наибольшие посевные площади под сахарной свеклой отведены в Сармановском (9,2 тыс. га), Заинском (8,9 тыс. га), Буинском (8,1 тыс. га), Тетюшском (6,07 тыс. га) и Мензелинском (4,03 тыс. га) районах РТ в связи близостью данных территорий к сахарным заводам.
Рисунок 2 – Посевные площади сахарной свеклы в 2022 году в отдельных районах РТ, га
По данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан на начало ноября (03.11.2022) в республике накопано 895,3 для ОАО "Заинский сахар", 659,4 тыс. тонн – для ООО "Буинский сахар".
Рисунок 3 – Накопано сахарной свеклы в РТ, тыс. тонн
Основная доля сахарной свеклы (97%) для ОАО "Заинский сахар" выращена в Заинском (359,3 тыс. тонн) и Сармановском (280 тыс. тонн), Тукаевском (122 тыс. тонн) и Мензелинском (111,3 тыс. тонн) районах РТ. По отношению к 2020 году в республике объём накопанной сахарной свеклы сократился, по состоянию на 03 ноября 2022 года показатель составил 67% к уровню 2020 года.
Таблица 1 – Накопано сахарной свеклы для ОАО "Заинский сахар", тыс. тонн
|
Район РТ |
2018 |
2019 |
2020 |
2021 |
2022 |
Доля в РТ, 2022 |
2022/2020 |
|
Актанышский |
74,6 |
46,9 |
|||||
|
Бугульминский |
3,2 |
5,6 |
1% |
175% |
|||
|
Заинский |
403,3 |
481,8 |
442,5 |
228,4 |
359,3 |
40% |
81% |
|
Мензелинский |
251,1 |
232,1 |
95,9 |
111,3 |
12% |
48% |
|
|
Муслюмовский |
226,0 |
52,8 |
17,2 |
2% |
|||
|
Нижнекамский |
56,6 |
60,0 |
94,5 |
||||
|
Сармановский |
370,8 |
355,9 |
406,8 |
196,2 |
280,0 |
31% |
69% |
|
Тукаевский |
121,0 |
155,9 |
161,7 |
||||
|
Тукаевский |
69,9 |
122,0 |
14% |
||||
|
Итого |
1252,3 |
1351,6 |
1340,8 |
643,2 |
895,3 |
67% |
Основная доля сахарной свеклы (86%) для ООО «Буинский сахар» выращена в Тетюшском (242,1 тыс. тонн), Буинском (203 тыс. тонн) и Дрожжановском (123,7 тыс. тонн) районах РТ. По отношению к 2020 году в республике объём накопанной сахарной свеклы сократился, по состоянию на 03 ноября 2022 года показатель составил 79% к уровню 2020 года, в Дрожжановском районе объём накопанной сахарной свеклы увеличился к 2020 году и составил 126% (в 1,3 раза).
Таблица 2 – Накопано сахарной свеклы для ООО «Буинский сахар», тыс. тонн
|
Район РТ |
2018 |
2019 |
2020 |
2021 |
2022 |
Доля в 2022 |
2022/2020 |
|
Апастовский |
84,7 |
108,0 |
105,4 |
79,6 |
90,6 |
14% |
86% |
|
Буинский |
195,3 |
359,8 |
277,0 |
262,0 |
203,0 |
31% |
73% |
|
Дрожжановский |
89,9 |
123,0 |
98,4 |
84,2 |
123,7 |
19% |
126% |
|
Кайбицкий |
70,9 |
67,7 |
41,4 |
||||
|
Тетюшский |
172,5 |
307,4 |
286,0 |
241,1 |
242,1 |
37% |
85% |
|
Чувашия (Батыревский) |
9,9 |
||||||
|
Чувашия (Яльчикский) |
1,2 |
||||||
|
Итого |
613,3 |
898,2 |
834,5 |
719,4 |
659,4 |
79% |
Объём заготовленной сахарной свеклы в республике по состоянию на 03 ноября 2022 г. составил 841,5 тыс. тонн, в том числе 492,6 тыс. тонн для ОАО "Заинский сахар" и 348,9 тыс. тонн для ООО «Буинский сахар».
Лидерами по урожайности свеклы являются агропредприятия Тетюшского, Заинского и Буинского районов РТ.
Таблица 3 – Заготовлено сахарной свеклы, тыс. тн в зачетном весе пол состоянию на начало ноября, всего
|
Район РТ |
2018 |
2019 |
2020 |
2021 |
2022 |
2022/2020 |
|
ОАО "Заинский сахар" |
||||||
|
Актанышский |
63,3 |
45,7 |
||||
|
Бугульминский |
||||||
|
Заинский |
252,9 |
280,4 |
285,6 |
191,5 |
172,8 |
61% |
|
Лениногорский |
||||||
|
Мензелинский |
60,3 |
152,2 |
83,6 |
68,7 |
45% |
|
|
Муслюмовский |
180,0 |
36,8 |
||||
|
Нижнекамский |
40,1 |
28,7 |
42,5 |
|||
|
Сармановский |
208,0 |
223,5 |
243,2 |
153,9 |
168,8 |
69% |
|
Тукаевский |
81,0 |
94,8 |
117,8 |
|||
|
Тукаевский |
64,8 |
82,3 |
||||
|
Черемшанский |
||||||
|
ОАО "Нурлатский сахар" |
||||||
|
Аксубаевский |
50,0 |
30,9 |
||||
|
Лениногорский |
22,3 |
9,5 |
||||
|
Новошешминский |
1,4 |
|||||
|
Нурлатский |
93,2 |
138,4 |
||||
|
Черемшанский |
||||||
|
ООО «Буинский сахар» |
||||||
|
Апастовский |
55,5 |
57,2 |
56,3 |
45,8 |
36,4 |
65% |
|
Буинский |
148,0 |
191,6 |
185,7 |
134,6 |
96,0 |
52% |
|
Дрожжановский |
35,2 |
52,9 |
47,6 |
93,5 |
||
|
Кайбицкий |
24,5 |
19,1 |
37,8 |
|||
|
Тетюшский |
97,7 |
88,9 |
146,6 |
94,5 |
110,9 |
76% |
|
Чувашия (Батыревский) |
9,1 |
11,9 |
||||
|
Чувашия (Яльчикский) |
0,9 |
0,1 |
||||
|
Итого по РТ |
1351,8 |
1 304,1 |
1 253,3 |
901,1 |
841,5 |
67% |
По предварительной оценке (ноябрь), валовый сбор сахарной свеклы в этом году может составить
1,9 млн т при средней урожайности 384 ц/га. В сезон сахароварения 2022/23 на Буинский сахарный завод будет поставлено около 890 тыс. тонн сахарной свеклы, на Заинский сахарный завод – 975 тыс. тонн. За вычетом потерь свеклы при хранении и транспортировке на переработку поступит: в Буинский сахарный завод – 860 тыс. тонн, Заинский сахарный завод – 944 тысяч тонн. Из такого количества сырья в среднем можно произвести следующий объем сахара-песка при среднем выходе сахара-песка: Буинский сахарный завод – 137 тысяч тонн, Заинский сахарный завод – 136 тысяч тонн. Прогнозируемый объем производства сахара в республике составляет 273 тысяч тонн. Республика должна полностью обеспечить себя сахаром-песком.
Таблица 4 – Заготовка и остаток сахарной свеклы
|
Названия строк |
2018 |
2019 |
2020 |
2021 |
2022 |
2022/2020 |
|
ЗАО "Нурлатский сахар" |
||||||
|
Заготовлено всего, тыс. тн, в текущем году |
165,6 |
180,2 |
||||
|
Остаток на призаводском свеклопункте, тыс. тн |
4,2 |
6,4 |
||||
|
ОАО "Заинский сахар" |
||||||
|
Заготовлено всего, тыс. тн, в текущем году |
825,3 |
733,2 |
850,9 |
530,6 |
492,6 |
58% |
|
Остаток на призаводском свеклопункте, тыс. тн |
309,0 |
186,6 |
229,6 |
110,9 |
79,9 |
35% |
|
ООО "Буинский сахар" |
||||||
|
Заготовлено всего, тыс. тн, в текущем году |
374,6 |
398,6 |
412,0 |
370,5 |
348,9 |
85% |
|
Остаток на призаводском свеклопункте, тыс. тн |
106,2 |
75,1 |
102,9 |
96,0 |
66,3 |
64% |
|
ИТОГО по РТ |
||||||
|
Заготовлено всего, тыс. тн, в текущем году |
1365,4 |
1312,0 |
1262,9 |
901,1 |
841,5 |
67% |
|
Остаток на призаводском свеклопункте, тыс. тн |
419,4 |
268,1 |
332,5 |
206,9 |
146,2 |
44% |
В текущем сезоне качество сахарной свеклы на Заинском сахарном заводе находится на уровне 2020 года: сахаристость свеклы составляет 18,3%, на Буинскиом сахарном заводе – 17,2% (на о,6 п.п. ниже, чем в 2020 году).
Рисунок 4 – Сахаристость в текущем сезоне %, от начала сезона
Таблица 5 – Качество корнеплодов сахарной свеклы, поступающих на сахарные заводы от свеклосеющих районов Республики Татарстан
|
Качество, |
Качество, текущий сезон, |
|||||||||
|
2018 |
2019 |
2020 |
2021 |
2022 |
2018 |
2019 |
2020 |
2021 |
2022 |
|
|
ОАО "Заинский сахар" |
17,7 |
17,0 |
18,3 |
19,0 |
18,3 |
3,7 |
6,1 |
4,2 |
7,9 |
6,3 |
|
Актанышский |
17,8 |
17,5 |
2,1 |
3,4 |
||||||
|
Бугульминский |
||||||||||
|
Заинский |
17,5 |
16,6 |
17,8 |
18,7 |
18,3 |
4,8 |
7,6 |
4,8 |
9,4 |
7,1 |
|
Лениногорский |
||||||||||
|
Мензелинский |
17,4 |
19,2 |
18,4 |
17,2 |
4,9 |
2,7 |
4,1 |
3,4 |
||
|
Муслюмовский |
18,1 |
19,8 |
2,4 |
8,7 |
||||||
|
Нижнекамский |
18,4 |
17,2 |
18,8 |
4,2 |
7,5 |
4,7 |
||||
|
Сармановский |
17,4 |
16,7 |
17,9 |
19,1 |
18,9 |
4,7 |
7,4 |
5,0 |
10,2 |
8,1 |
|
Тукаевский |
17,1 |
16,5 |
17,9 |
4,0 |
5,6 |
4,1 |
||||
|
Тукаевский |
19,2 |
18,8 |
7,3 |
6,8 |
||||||
|
Черемшанский |
||||||||||
|
ОАО "Нурлатский сахар" |
18,2 |
18,2 |
7,1 |
6,5 |
||||||
|
Аксубаевский |
18,1 |
18,0 |
6,6 |
6,3 |
||||||
|
Лениногорский |
18,2 |
18,2 |
7,8 |
7,1 |
||||||
|
Новошешминский |
18,5 |
6,0 |
||||||||
|
Нурлатский |
18,2 |
17,9 |
7,0 |
6,6 |
||||||
|
Черемшанский |
||||||||||
|
ООО «Буинский сахар» |
18,1 |
16,5 |
17,8 |
17,2 |
17,2 |
10,1 |
9,6 |
7,4 |
8,4 |
9,2 |
|
Апастовский |
17,8 |
16,5 |
17,4 |
17,4 |
17,4 |
10,8 |
9,8 |
8,0 |
8,9 |
9,2 |
|
Буинский |
17,8 |
16,5 |
17,9 |
17,3 |
17,2 |
10,1 |
9,6 |
7,8 |
8,5 |
9,3 |
|
Дрожжановский |
18,4 |
16,5 |
17,2 |
17,2 |
16,6 |
9,9 |
9,7 |
5,9 |
8,6 |
8,8 |
|
Кайбицкий |
18,4 |
18,5 |
16,4 |
9,9 |
8,2 |
7,7 |
||||
|
Тетюшский |
18,0 |
16,4 |
17,8 |
17,1 |
17,1 |
9,7 |
9,4 |
7,4 |
8,4 |
9,3 |
|
Чувашия (Батыревский) |
18,2 |
17,0 |
17,6 |
7,2 |
8,0 |
9,7 |
||||
|
Чувашия (Яльчикский) |
18,0 |
17,5 |
8,8 |
9,0 |
||||||
РАБОТА САХАРНЫХ ЗАВОДОВ
С начала сезона до 03 ноября 2022 гг. «Заинский сахар» переработал 407,4 тыс. тонн сахарной свеклы. Завод произвел 62,5 тыс. тонн сахара, что составляет 67% от уровня аналогичного периода 2020 года.
ООО "Буинский сахар" переработал 275,7 тыс. тонн сахарной свеклы, выработано 43,8 тыс. тонн сахара, 84% от уровня 2020 года.
Рисунок 6 – Переработано от начала, тыс. тонн
Рисунок 7 – Выработано сахара, тонн от начала
Выход сахара по состоянию на 03 ноября в среднем по республике составлял 15,1%, что на 1,6 п.п. ниже показателя 2021 года, и на 2,1 п.п. ниже показателя 2020 года.
Таблица 6 – Выход сахара, % за сутки
|
|
2018 |
2019 |
2020 |
2021 |
2022 |
|
ЗАО "Нурлатский сахар" |
19,8 |
17,1 |
|||
|
ОАО "Заинский сахар" |
16,4 |
14,2 |
16,1 |
16,1 |
14,4 |
|
ООО "Буинский сахар" |
17,2 |
17,4 |
18,7 |
17,3 |
15,9 |
|
ИТОГО по РТ |
17,2 |
15,9 |
17,2 |
16,7 |
15,1 |